*Freebie*

Presna limonina krema iz indijskih oreščkov z granatnim jabolkom

19:52

_MG_0366

Sem hotela nekaj zelo dolgega in pametnega napisat, pa sem si premislila, ker mi ne gre z jezika.
Zato bom objavila le recept. Indijski oreščki se spremenijo v čudovito kremo, chia semena so hrustljava in naredijo zanimiv vizualen efekt (in vplivajo tudi na teksturo, da je bolj pudingasta), granatno jabolko zaokroži kisel okus, pa seveda požlahtni teksturo in vizualno plat sladice, kanček vanilije pa sem dodala, da se kislost malo uravnoteži. Pred vrati je Valentinovo, mogoče vam bo tale recept prišel prav, saj je granatno jabolko menda afrodiziak, pa še rdeče je (in ljubezen je seveda rdeča). Boste praznovali, in če boste, kako?

Presna limonina krema iz indijskih oreščkov s chia semeni in z granatnim jabolkom

(za 2 osebi)
3 pesti indijskih oreščkov
2 ČŽ chia semen
sok pol limone
limonina lupina
2 JŽ agavinega sirupa
malo vode
ščep vanilije (po želji)
pol granatnega jabolka

Indijske oreščke zmelješ v prah v kavnem mlinčku.

Vmešaš chia semena in limonino lupinico in po želji vanilijo, dodaš limonin sok in agavin sirup ter toliko vode, da dobiš kremo željene gostote.

Naložiš v kozarčka in okrasiš z granatnim jabolkom.


_MG_0371


You Might Also Like

12 komentarji

  1. granatno jabolko je eno najelegantnejših sadežev...polno rubinov;)
    hvala za recept.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ja! Človek bi ga moral met skoz na dosegu roke! In pistacije ! (teh pa NIKOLI nimam, predrage so mi ...)

      Izbriši
    2. pistaciji so triki oreščki (ti javim) ampak grantano jabolko je čisti zaklad. naj desert mojega tripa v tunisu....navijam za njih.

      Izbriši
  2. Zdravo! Čisto sem navdušena nad tvojimi recepti in so prvi na seznamu, ko bi v kuhinji nekaj ustvarjala :-)
    Me pa zanima, če so "tuji" proizvodi kot so chia semena in agavin sirup posebni ali bi se jih lahko nadomestilo s čim bolj lokalnim?
    Hvala in srečno pri kulinaričnem ustvarjanju! :-)

    LP Tina

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala, Tinca! chia semena v tem receptu lahko izpustiš ali pa za vizualni efekt uporabiš mak (tega sem se šele sedaj spomnila - zanemarjam mak!;)). Namesto agavinega sirupa lahko uporabiš akacijev med (najbolj blagega nevtralnega okusa), če ga ješ. Indijskih oreščkov najbrž ne bi mogla nadomestit, lahko pa morda poskusiš z mandlji - ne bo tako kremasto, ampak mislim, da bo vseeno dobro (sem že delala presni "mousse" iz namočenih in zmletih olupljenih mandljev in je bil super).

      Izbriši
    2. Hvala Zulejka!
      No, indijskim oreščkom se zlepa ne odpovem, ampak včasih se zalotim, da kupim kako tako eksotiko in ne vem točno kaj z njo... :-(
      Mi je tudi všeč tvoja ideja o zapostavljenem sadju/zelenjavi, tako da nestrpno pričakujem nove čarovnije :-)
      Hvala!
      Tina

      Izbriši
  3. Super, barve so že lepe, okus bomo zagotovo sprobali v kratkem, prepričana sem,da ne zaostaja za izgledom :)
    Lp

    OdgovoriIzbriši
  4. Mmm, tole se sliši ful zanimivo :). Prava poslastica!

    OdgovoriIzbriši
  5. Enostavno slastno! Vabi še pa še!

    OdgovoriIzbriši
  6. Danes smo se posladkali s tole kremo,žal brez granatnega jabolka. Bo treba ponovit. Res dobro.

    OdgovoriIzbriši
  7. Hеу there, You have perfогmеd
    a fantastiс ϳob. I will certaіnly ԁigg
    it and for my pаrt suggest to my friends. I'm confident they'll be benefіted from
    thіѕ websіte.

    Feel free to suгf to mу wеbsitе :: empfindliche haut

    OdgovoriIzbriši

Preberi tudi

Subscribe