Nekam bi šla. Na Škotsko, na Irsko, na Japonsko, na Karibske otoke. Preselila bi se na deželo. Živela bi v res velikem mestu. Imela bi službo. Delala bi od doma. O svojem delu sploh ne bi razmišljala kot o službi. Ustvarjala bi. Prebrala bi vse klasike, kar se jih lahko spomnim. Ok, kaj naj izberem in kje naj sploh začnem? ;)

Recimo da je dobro začet z zelenim smoothiejem. Tudi pozimi. Če že ne za zajtrk, pa enkrat čez dan. Pogrešam smoothieje, ki jih dela moj oče - iz "plevela" in zeli, ki rastejo okoli hiše. Recimo kopriv. V smoothieju prav nič ne pečejo, neverjetno. Sicer jih najbrž tja nihče ne bi vtaknil, kajne?

No, okoli tele hiše (bloka) pač ne moreš nabirat kopriv (eni jim rečejo tudi kropive, zabavno, ne?). Lahko pa si nabaviš kup špinače! Za dobro mero zelenega pa še žlička ječmenove trave in žlička spiruline. Ah, zeleno ...

 

En predlog za zimski zeleni smoothie

dober šop špinače
kaki
kivi
mandarina
zrela banana
košček ingverja (recimo v velikosti lešnika)
1 ČŽ ječmenove trave
pol ČŽ spiruline
1 ČŽ medu
pol limone
pol litra vode
led (po želji)

Vse sestavine po potrebi lepo opereš ali olupiš, vržeš v mikser in pustiš, da naredi svoje. Moj kaki je bil že napol suh, zato je bil smoothie kar precej gost, pa v njem se je dalo videti oranžne koščke olupka. Z mehkim kakijem bi bilo še boljše! Najbrž pa je kul tudi s trdim kakijem.