Zeleni kašasti sokovi ali smoothieji so nekaj najboljšega, kar sta dali narava+tehnika:) So eden najboljših načinov, da zaužijemo zelene liste in absorbiramo čimveč aminokislin in vitaminov, ki so v njih. Več o tem lahko preberete v Zeleno za življenje Viktorije Boutenko.

Ampak za začetek prepustimo besedo očarljivemu Sergeju:



Za cca. pol litra smoothieja (za eno osebo):

4 listi (en šop) zelene solate
pol zrele banane
pol limone (sok ali pa kar cela polovica limone, olupljene, jasno)
1 žlička pivskega kvasa
2 žlički sojinega lecitina (po želji)
2 žlički agavinega sirupa (ali 1 žlička medu)
2 žlički arganovega olja (ali 1 žlička lanenega olja)
cca. 3 dcl vode (po občutku, toliko, da bo vsega skupaj pol litra)

Solato natrgamo na koščke, banano malo nalomimo, vse skupaj miksamo dokler ne dobimo enakomerne, gladke mešanice brez koščkov. Nalijemo v lep kozarec in uživamo v zelenem.