Smoothie iz rdeče pese.

Rdeča pesa. Obstajajo ljudje, ki imajo radi rdečo peso, in obstajajo ljudje, ki je še niso poskusili surove:)

Vzgojiteljice in starši radi vsiljujejo rdečo peso, ker je dober vir železa. Železo pa naj bi se bolje absorbiralo, če ga zaužijemo skupaj s C vitaminom. Zato sem sestavila tale krasen smoothie, za katerega sicer nimam laboratorijskih podatkov o vsebnosti železa, ampak ko ga spijem, se vedno počutim kot iron man:)


Sestavine za smoothie iz rdeče pese so:
- 1-2 rdeči pesi
- 2 pomaranči
- 1 rdeča grenivka
- po želji limona in med

Peso olupiš in narežeš na manjše koščke, liste pa lahko shraniš za zeleni smoothie ali solato.
Iz pomaranč in grenivke iztisneš sok. Vse skupaj zmiksaš v dovolj močnem blenderju. Če želiš bolj kisel pesin smoothie, dodaj limono, če slajšega pa med (ali oboje proti prehladu:)).