Ingverjev čaj za energijo na dva načina

00:37

ostrina
Ingverjev čaj+kokosovo olje.

Prejšnji teden se nas je vseh lotil prehlad, nazadnje tudi mene, ki sem že malo pozabila, kako zoprna reč je to. In kako zoprna je šele za male raziskovalce ... Jaz sem k sebi poskušala priti z ingverjevim čajem z limono in medom (ko sem ga omenila T., je rekel "Prosim ne";)). Ta zvarek sem prvič poskusila pri prijatelju, ki je imela na obisku šamana. Čisto pravega. In naj vam povem, gostiti šamana, to ni kar tako. Znajo biti še kar high maintenance ... Tako da premislite o svojem budgetu, preden vabite šamane v goste za daljši čast. No, nazaj k ingverjevemu čaju.

caj in sopek

Po nekaj čajnikih "navadnega" ingverjevega čaja sem  na FB strani Cobio videla prav nenavadno idejo - ingverjev čaj s kokosovim oljem. In ker mi je manjkalo energije, je bil predlog zelo dobrodošel. Pa spomnil me je na Tibet, tam si tudi dajejo maščobo v čaj, in sicer jakovo maslo, ampak tega še nisem imela priložnosti poizkusit (čeprav mi je malo ... yuck;)). Kakor koli, napitek je zanimiv in dejansko sem se počutila, kot da imam več energije (kalorije! Itak. Duh...) Je pa še kar hecno piti čaj s cekinčki maščobe na gladini (mogoče je to komu prav ogabno?). Sem že pomislila, da ne bi objavila zadeve, saj je zelo podoben recept objavila Špela le nekaj dni nazaj in ste ga najbrž vsi videli, a sem sklenila, da je vendarle vredno, saj gre za majhne premike in detajle, a ne?

olje

Ingverjev čaj s kokosovim oljem

(1 liter čaja)
1 l vode
ingverjeva korenina; košček v velikosti za en do dva oreha
1 limona
cimet
1 JŽ medu
kokosovo olje; ob postrežbi, majhna čajna žlička na skodelico

_MG_0662

Ingver olupiš, narežeš na manjše koščke, vržeš v vodo, zavreš, pustiš da 5 minut vre in pustiš stati še 5 minut.

Dodaš malo cimeta.

Dodaš limonin sok.

Vmešaš med.

Postrežeš z žličko kokosovega olja, ki naj si ga vsak sam razmeša v čaju.


***Bonus!***
_MG_0692
Ingverjev zeleni čaj.

Ko sem imela že pripravljene fotke, pa mi je oče povedal, da je s svojim ingverjevim čajem toliko zintrigiral mojega sicer gustatorno konzervativnega devetdesetletnega dedka, da ga je ta celo poskusil, čeprav sploh ne mara nobenih, še najmanj pekočih, začimb ... in ugotovil, da mu "zelo paše". Zato bom podelila z vami še ta recept. Meni tudi paše.;)

Ingverjev zeleni čaj

_MG_0695(za 1 skodelico)
1 zvrhana ČŽ do 1 JŽ naribanega ingverja
1 ČŽ čim bolj navadnega zelenega čaja (ali ena filter vrečka)

Pristaviš kotliček. (Put the kettle on!)

Ingverjevo korenino malce olupiš in naribaš želeno količino ingverja.

Vržeš v vrelo vodo in pustiš stati 7 minut.

Po 7 minutah dodaš 1 ČŽ zelenega čaja (ali filter vrečko) in pustiš stati še 3 minute.

Precediš in popiješ.

You Might Also Like

10 komentarji

  1. No, tole s kokosovim oljem bom pa zagotovo preizkusila, ko bo sila, nič nimam namreč proti cekinčkom v čaju. :)

    OdgovoriIzbriši
  2. Sem si ravno privoščila kokosove kroglice z goji jagodami, pa se mi bo sedaj bolj prilegla druga varianta:)
    Poskusi pa tudi prvo,me zanima okus.
    Upam, da vas je čaj spravil na noge! Pozdravček!

    OdgovoriIzbriši
  3. Čaj s kokosovim oljem-zanimivo. Bo treba sprobat. Po preiskušeno odlični presni ajdovi kaši, ti popolnoma zaupam;-)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala! Upam, da te ne bom razočarala ... ;)

      Izbriši
  4. Mene pa mika tale druga varianta - zeleni čaj z ingverjem. Mora biti prav zanimiva mešanica okusov. Sicer se pa vsakič znova zaljubim v tvoje šalčke ...

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala! Taprva šalčka je od Pavlinca, lahko kupiš v Galeriji Mak, LJ ali v Grožnjanu prav pri Pavlincu. Tadruga pa je darilo, z Japonske...

      Izbriši
  5. Danes sem ga naredila še z zelenim jasminovim čajem - tudi odličen! Sedaj me čaka še varianta s kokosovim oljem...

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Zanimivo se sliši, kombinacija z jasminovim čajem! Pogrešam jasminov čaj, moram se spravit do čajnice!

      Izbriši
  6. zelo elaborirani recepti! ker sem lenobica samo zavrem vodo, ob vretju naribam zajeten kos ingverja, počakam 10 minut in na koncu dodam par krepkih "zavojev! tribarvnega popra.

    OdgovoriIzbriši
  7. pavlinčeve šalčke in ostala keramika je naprodaj tudi v trgovincii v Piranu Tartinijev trg 15 (pod altano)

    OdgovoriIzbriši

Preberi tudi

Subscribe